Mel

O mel é um dos produtos locais mais populares de Vale de Cambra. O concelho é fértil na produção do néctar de que as abelhas necessitam para produzir um dos principais motores de uma atividade em expansão no município: o mel.

De sabor forte e consistência densa, este ingrediente apresenta um sabor agradável, um aroma aberto e uma qualidade elevada. A sua popularidade tem vindo a crescer, motivada pelo valor nutricional, mas também pelas características medicinais.

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